SANUKIUDON LIFE: 2013

2013年12月19日木曜日

うどん学校 2014年冬開校の合格発表が本日行われたようです。

こちら

今回も予定通り１０名合格。

受験者は１４名（棄権２名）だったようです。

この度合格された皆さまおめでとうございます。

来年１月７日（火曜日）１０：００～　さぬき麺機にて入学式の予定です。

みなさん頑張ってください。

2013年12月12日木曜日

平成26年冬開校のさぬきうどん学校面接試験が行われたようです

平成２６年１月から始まるうどん学校（丸亀高等技術学校委託職業訓練）の面接が行われたようです。今回から委託職業訓練の事務は高松に移転したようですが面接会場はこれまでどおり丸亀で行われました。

うどん学校の定員はこれまでと同じ１０名、本日試験会場に来られた受験者は１４名でした。

４名の方が選考で落とされるわけですね～。

今回、実は１６名の応募があったわけですが２名の方が現れなかったようです。でも、いろいろ個人的事情があると思います。実際合格されてもこのご時勢に香川県三豊市に移住して学校に通われるのはかなり大変なことだと思います。うどん屋開業にかける気持ちが中途半端では決して応募できないでしょうね。

これは個人的感想ですが、どうしてうどん学校を高松市で行わないのでしょう。

確かに民間委託の学校なので受け入れてくれる企業の都合が最優先されるのは仕方が無いでしょうね。それにしてもわざわざ三豊市のさぬき麺機で行う必要はないと思います。

実際実習できる厨房が無ければ授業が出来ないということなのかもしれませんがたった１０名の調理実習が出来る厨房を国の機関が用意できないとは思えないし、高松職業訓練校内には厨房設備は存在します。麺機が無ければ授業が行えない？必ずしも麺機は必要ないと思いますし必要ならば機械の１台くらい運んでも良いのではないでしょうか。

何か自分の知らない事情があるのかもしれませんね。

ご存知の方がいらっしゃいましたら是非教えてください。

さて、来年の開校に誰が合格されるのか楽しみですね！面接された皆さんお疲れ様でした^^;