市内うどんを求めてうろうろ

お盆です。

ちくせい・・・

大行列ですねぇ。

うどんにはたどりつけない・・

松下もお客さんでいっぱいだった・・

こころさんもがんばって営業中。

ただ店内座る場所も無い・・

しょうがないので商店街をうろうろしてたらこんなのを発見

ちと高いw

普通の喫茶でした。

そうそう、また食べて無い店があった。

・・・と思ったらお盆休みだった。

「正家」で冷かけ（さましかけ出汁」を

いただく。おいしそうだったのでゲソ天を１個。

衣が堅いですねぇ。

太麺のASWですねぇ。

芯が残ってて残念ですねぇ。

結構お客さんは来られていますね。

次はオーソドックスな味を求めて

森製麺さんへ

冷かけを頼んだら

かけ出汁がぶっかけ出汁でした^^;

温かいかけ出汁をそのまま冷やして出すと言う事は

お店にとってけっこう怖い事なんですね。

冷かけには冷やし専用の出汁を出したいんでしょうか。

お客さんはそんなことに期待していないと思うのですが・・

まあ、店主がなにを考えていらっしゃるかは不明なので

お店のシステムに従います。

やはりここのうどんは美味しいなぁ。

粉も何を使っているのかまだ良く分からないです。

ASWっぽいけど違う気もします。

タピオカが入ってる感じでもない。

高級な粉なのかもしれません。